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中文名稱 ： β-D-葡萄糖苷葡萄糖水解酶
其他中文名稱 ： β-葡萄糖苷酶；β-糖苷酶；纖維二糖酶；龍膽二糖酶；苦杏仁苷酶
英文名稱 ： β-Glucosidase from almonds
其他英文名稱 ： β-D-Glucoside glucohydrolase
C A S ： 9001-22-3
級(jí) 別 ： BR
提取來(lái)源 ： 杏仁
活 力 ： 20～40units/mg solid
活力定義 ： One unit will liberate 1.0 μmole of glucose from salicin per min at pH 5.0 at 37℃
Total impurities ： salt, essentially free
級(jí) 別 ： BioChemika
分子量 ： ～135000
活 力 ： ≥6 units/mg
酶活定義 ： 1 U corresponds to the amount of enzyme which liberates 1 μmol glucose per minute at pH 5.0 and 35℃ (salicin as substrate).
性 狀 ： 黃色或黃褐色粉末，無(wú)臭無(wú)味，溶于水，不溶于乙醚和乙醇
用 途 ： 生化研究。能水解葡萄糖苷(GlucosidE)成葡萄糖和其他組成物質(zhì)，是一種具有生物催化劑功能的蛋白質(zhì)，為苦杏仁酶的主要有效成分。
保 存 ： 2～8℃
