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021-54845833/15800441009
丙酮酸脫羧酶（PDC）測試盒
規(guī)格 : 100管 / 96樣，50管/48樣
測試方法 : 微量法 / 紫外分光光度法
測定意義：
PDC主要存在于酵母中，是乙醇發(fā)酵的關鍵酶之一，催化丙酮酸脫羧生成乙醛。
測定原理：
PDC催化丙酮酸脫羧生成乙醛，添加乙醇脫氫酶（ADH）來進一步催化 NADH還原乙醛生成乙醇和NAD+；NADH在340 nm有吸收峰，而NAD+沒有；通過測定340 nm光吸收下降速率，來計算PDC活性。
自備儀器和用品：丙酮酸脫羧酶（PDC）測試盒
研缽、冰、臺式離心機、紫外分光光度計/酶標儀、微量石英比色皿/96孔板、可調(diào)式移液槍和蒸餾水。
